首頁(yè) > 常見(jiàn)問(wèn)題 > 企業(yè)動(dòng)態(tài) >麥大廚榮獲臺山市政府頒發(fā)的"廚具創(chuàng )新創(chuàng )意獎"——參加"粵菜師傅"工程臺山青蟹烹飪技能競賽獲獎

麥大廚榮獲臺山市政府頒發(fā)的"廚具創(chuàng )新創(chuàng )意獎"——參加"粵菜師傅"工程臺山青蟹烹飪技能競賽獲獎

分類(lèi):企業(yè)動(dòng)態(tài)

作者:麥大廚

來(lái)源:http://www.mobilehomerecords.com/

發(fā)布時(shí)間:2022-12-28

【概要描述】

10月22日,董事長(cháng)彭興華應臺山市政府的邀約,參加2020年臺山市“粵菜師傅”工程臺山青蟹烹飪技能競賽。臺山政府和當地餐飲人士對麥大廚引領(lǐng)廚具技術(shù)創(chuàng )新的實(shí)力給予高度認可,特發(fā)“廚具創(chuàng )新創(chuàng )意獎”予以表彰。


10月22日,董事長(cháng)彭興華應臺山市政府的邀約,參加2020年臺山市“粵菜師傅”工程臺山青蟹烹飪技能競賽。臺山政府和當地餐飲人士對麥大廚引領(lǐng)廚具技術(shù)創(chuàng )新的實(shí)力給予高度認可,特發(fā)“廚具創(chuàng )新創(chuàng )意獎”予以表彰。

此次比賽依托于“粵菜師傅”工程,由江門(mén)市人社局、江門(mén)市總工會(huì )主辦,臺山市人力資源社會(huì )保障局承辦,吸引了近百名大廚同臺競技,更有江門(mén)、臺山多位領(lǐng)導、媒體、美食大咖蒞臨現場(chǎng)?;顒?dòng)剛剛開(kāi)始,麥大廚比賽位的自動(dòng)化設備就吸引來(lái)許多廚師和酒樓老板在展區聚集,大家紛紛對各種產(chǎn)品進(jìn)行咨詢(xún)了解。經(jīng)過(guò)公司專(zhuān)業(yè)人員講解,許多餐飲人士被成功“安利”,與銷(xiāo)售人員互加微信,表示有興趣做進(jìn)一步的了解。

展區還吸引了臺山市廣播電視臺、臺山融媒、掌上臺山等媒體及當地抖音紅人進(jìn)行報道、直播?;顒?dòng)現場(chǎng),董事長(cháng)彭興華應邀接受了臺山市電視臺的專(zhuān)訪(fǎng),他表示這次回到家鄉是想將自動(dòng)化炒菜機設備回饋給廣大從事餐飲的華僑朋友,并通過(guò)自動(dòng)炒菜機的自動(dòng)化、標準化生產(chǎn)將臺山青蟹等特色農產(chǎn)品推向全國、推向世界。

其次,借助此次產(chǎn)品的亮相的機會(huì ),加深了公司與當地政府、廚藝學(xué)校、媒體的充分交流互動(dòng),并且初步達成互相支持、合作共贏(yíng)的協(xié)定,為麥大廚打通臺山線(xiàn)下餐飲市場(chǎng)做了重要鋪墊。

此次比賽,除了垂涎欲滴的各式菜肴,麥大廚自動(dòng)化設備也成為活動(dòng)一大亮點(diǎn)。通過(guò)現場(chǎng)講解和實(shí)際操作演示讓大家注意到美食之外,麥大廚基于廚具生產(chǎn)研發(fā),對推廣中華傳統美食,推進(jìn)中餐口味標準化所做的努力。


很早以來(lái),麥大廚就將戰略眼光定位于中華美食的推廣與傳承,多少年來(lái)一直秉承著(zhù)匠人精神,不斷研發(fā)自動(dòng)化、智能化烹飪設備。而在中餐發(fā)揚傳承的道路上,中餐的大規模標準化是一大難題。

自動(dòng)、智能炒菜機系列就是麥大廚推出的,解決中餐標準化難題的具體方案。它初次將物聯(lián)網(wǎng)系統應用于商用烹飪設備中,同時(shí)開(kāi)發(fā)出一套精確的溫控系統和噴料系統,結合頂級廚師的秘制菜譜,讓中華美食搭借現代科技的翅膀不斷發(fā)揚光大,走向世界。這次臺山市政府所頒發(fā)的“廚具創(chuàng )新創(chuàng )意獎”是對麥大廚過(guò)往工作的肯定,也激勵著(zhù)麥大廚不斷進(jìn)步,為餐飲行業(yè)、為傳承中華美食做出更大貢獻。


推薦產(chǎn)品

可定制清洗/消毒/烘干等功能洗碗機

廚房工程解決方案

設備配套 | 價(jià)格透明 | 上門(mén)勘察 | 專(zhuān)屬設計 | 輕松過(guò)檢 | 快速報價(jià) | 風(fēng)水布局